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Stefano Masciarelli svela l’arte segreta del cucinare
Stefano Masciarelli, noto al grande pubblico per i numerosi ruoli interpretati in vari film e fiction, oltre che per i personaggi di cartoon che ha doppiato negli anni, non ha mai nascosto la passione per la cucina. Una passione che, a quanto pare, ha curato a tal punto da farla diventare un vero e proprio talento. E non lo diciamo solo perché, in passato. ha partecipato con successo al reality Chef per un giorno, in onda su La7. ma anche perché è ciò che dichiara chi. proprio in questi giorni, ha assaggiato la sua famosa spaghettata aglio olio e peperoncino. Già, perché l’attore, che neppure in vacanza ha rinunciato a spadellare tra i fornelli del resort in cui alloggiava, ha dei “barbatrucchi” che rendono i suoi piatti più buoni, profumati e digeribili. E noi di Vero ce li siamo fatti spiegare.
«Calcolate un uovo a persona»
Stefano, raccontaci di questa gustosa spaghettata di mezzanotte…
«Non ho resistito all’impulso di lasciarmi trascinare in questa serata all’insegna della buona cucina! Tutto è nato dal fatto che. chiacchierando, ho raccontato di essere capace di fare gli spaghetti aglio e olio senza fare il soffritto. Così mi hanno messo alla prova e, mentre io cucinavo i miei spaghetti, il titolare del resort Danilo Deir Agnese li preparava nella maniera tradizionale».
Chi ha vinto la sfida?
«Tutti, perché ci siamo concessi una gran bella mangiata! Ma devo dire che i miei spaghetti sono piaciuti molto. Il segreto è nelFaglio! Prendete uno spicchio d’aglio e strofinatelo sul fondo e sulle pareti di una padella fino a quando non si sarà consumato. Quindi mettete la padella da parte e cuocete normalmente la pasta. Quando gli spaghetti saranno pronti, versateli nella padella insieme a qualche pomodorino. olio crudo, peperoncino e prezzemolo in quantità. Amalgamate il tutto e servite. Profumi e sapore sono garantiti!»
Da quando coltivi la passione per la cucina?
«Da sempre! Cucinare mi diverte. E stata mia madre a trasmettermi questo amore, insegnando a me e ai miei fratelli i suoi segreti tra i fornelli perché, come ci ripeteva sempre, quando lei non ci sarebbe più stata avremmo almeno potuto prepararci un piatto di pasta!».
Qual è stato il primo piatto che hai preparato Stefano Masciarelli?
«Le fettucce ne, avevo 8 anni!
Grazie a mamma che mi ha rivelato le giuste dosi sono riuscito a rifarle buone come le sue.
Il segreto? Calcolare un uovo a persona, aggiungere la farina e l’acqua fino a che l’impasto non ha la giusta consistenza e il gioco è fatto».
Quali sono i profumi che ti riportano alla tua infanzia?
«Quello della pasta fatta in casa, del pollo con i peperoni e dei cannelloni. Queste sono le prime ricette che mia madre mi insegnò e che lei a sua volta ha imparato da mia nonna».
«Si pranzava coni parenti»
Hai un ricordo particolare legato alla cucina della tua infanzia Stefano Masciarelli?
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«Sì, ricordo perfettamente le domeniche di quando ero bambino. Al mattino andavamo a messa e poi. appena tornati a casa, iniziavamo a cucinare insieme a mia madre. Stendevamo la pasta fatta in casa e preparavamo la favola per tutti perché, di solito, si pranzava con i parenti».
Oltre a cucinare, ti piace anche mangiare?
« Certo, sono una buona forchetta e in questo periodo amo moltissimo il risotto al melone, che è un piatto tipicamente estivo, mentre nelle giornate più fredde adoro l’amatriciana o una cacio e pepe fatta come si deve».
E qual è il tuo cavallo di battaglia in cucina Stefano Masciarelli?
«Tutti i piatti mi riescono bene, ma forse quello che preferisco più degli altri è la Carbonara».
Il dilemma più in voga nelle cucine italiane: nella Carbonara ci va la pancetta o il guanciale?
«Lo speck, assolutamente Provare per credere…».
Quali sono i tuoi segreti culinari?
«11 segreto di un buon piatto è sicuramente nella materia prima che si sceglie, lo amo la cucina semplice, naturale, per questo scelgo solo prodotti italiani e, ove possibile, a chilometro zero. E poi. dal momento che amo sperimentare. mi sono documentato associando alla cucina anche la chimica! Ebbene sì, ho studiato tanto e ho scoperto cose molto interessanti».
Ad esempio?
«Ad esempio che il segreto per cucinare in maniera impeccabile i crostacei è… il ghiaccio! Vogliamo preparare le linguine ai gamberoni? Allora compriamo cinque bei gamberoni rossi imperiali, tagliamo le teste e soffriggiamole per renderle croccanti. A questo punto aggiungiamo un litro di acqua e qualche cubetto di ghiaccio e lasciamo consumare questo liquido fino a ottenere un sughetto denso che useremo poi per mantecare la pasta. 11 ghiaccio rilascia delle molecole che esaltano il sapore del pesce e ne sprigiona tutti i profumi».
In casa cucini tu Stefano Masciarelli o tua moglie Emiliana Morgante?
«Cucina mia moglie, ma ogni tanto mi diletto anche io tra i fornelli. Siamo entrambi molto bravi, però insieme non possiamo cucinare altrimenti ci scontriamo: ognuno ha i suoi metodi e i suoi tempi».
Prepari anche i dolci?
«No, in compenso mio nonno era un grande chef di alta pasticceria. A casa, in un posto ben sicuro, conservo gelosamente un libriccino in cui sono appuntate tutte le sue ricette e un giorno, forse, lo regalerò a un pasticcere che se lo merita. 1 requisiti? Deve amare gli ingredienti naturali!».
Anche tua figlia ha la passione per la cucina?
«Per il momento è bravissima ad apparecchiare. Ha solo dieci anni, ma tra qualche anno sarà indirizzata anche lei ai fornelli!».
Intervista a Stefano Masciarelli tratta da Vero
Virginia ex fidanzata di Ignazio Moser corteggiatrice di Uomini e donne
E adesso dedichiamo questo articolo a Virginia Stablum che molto probabilmente detta cosi’ non dirà molto a nessuna di noi.
In primis perchè di fatto la trasmissione Uomini e donne è appena iniziata quindi la dobbiamo ancora vedere. Ma sopratutto se non vi fornisco un particolare.
Infatti il suo noome per esterso della nuova corteggiatrice di Uomini e donne Virginia Stablum. E anche qui molto probabilmente la maggior parte di voi non ha ancora capito.
Allora vi dico che si tratta proprio della ex fidanzata di Ignazio Moser di cui lui parla molto al Grande Fratello VIP.
Virginia ha solamente 19 anni ed è iscritta al primo anno di università a Trento. Questo anno ha già fatto svariati concorsi di moda vincendo Miss Mondo Madonna di Campiglio 2017 e Miss Mondo Cover Girl e addirittura è arrivata quinta a Miss Mondo Italia . Insomma si vede benissimo che è una bellisisma ragazza.
Virginia Stablum risponde a Ignazio Moser
In merito alle sempre più numerose parole di Ignazio Moser al Grande Fratello VIP. Virginia Stablum ha dichiarato che comunque adesso lei ha una sua vita e che la stessa va avanti.
Insomma facendo chiaramente capire che ormai la storia con lui è definitivamente conclusa.
Teresanna Pugliese stanca replica a Cecilia Rodriguez
E adesso continuiamo a parlarvi di Grande Fratello VIP e Uomini e donne. Dato che insomma la presenza di Cecilia Rodriguez fidanzata con Francesco Monte ha riacceso antiche passioni.
Insomma ve la faccio semplice , non conosco se c’e’ stato qualche strano pregresso, ma fra Cecilia e Teresanna Pugliese non c’e’ certo del buon sangue.
Chi segue il Grande Fratello VIP saprà sicuramente che Cecilia Rodriguez spesso e volentieri parla di Francesco Monte suo fidanzato , ma non facendosi nemmeno particolari problemi a parlare anche della sua ex.
Sicuramente sta raccontando cose vere, ma altrettanto sicuramente le sta raccontando dalla sua ottica personale. Insomma come vi dicevo sicuramente fra le due donne non c’e’ tutta questa grande simpatia….
E’ ovvio che fra Francesco Monte e Teresanna Pugliese oggi non c’e’ piu’ nessun rapporto.
Oltretutto lei sta vivendo una magnifica storia d’amore con l’imprenditore di Casoria Giovanni Gentile da cui ha avuto il suo primo genito che ha chiamato Francesco in onore al padre di lui.
Detto questo ovviamente anche Teresanna Pugliese sta guardando il grande Fratello VIP. O in ogni caso qualcuna delle sue tantissime fans le racconta che Cecilia Rodriguez la nomina spesso. E insomma per farvela breve…e dai oggi che dai domani…la risposta della Napoletana Verace arriva…
Giulia nuova affermazione forte contro gli omosessuali al GF VIP
E adesso vi dobbiamo parlare di Giulia de Lellis fidanzata di Andrea Damante e attualmente reclusa dentro la casa del Grande Fratello VIP. Purtroppo le cose non stanno andando bene per la ex corteggiatrice di Uomini e donne. Infatti non è la prima volta che Giulia si lascia andare ad affermazioni di carattere omofobico. Già in precedenza aveva affermato una frase che aveva fatto molto discutere nel web ossia la probabilità che figli adottivi di omosessuali diventino a loro volta tali. Diciamo che la frase era stata un’attimino piu’ cruda. Questa volta l’affermazione che è uscita di bocca da Giulia de Lellis è stata forse ancora piu’ forte e infatti ha detto la romana
Giulia de Lellis e le sigarette ai gay in discoteca.
Se in discoteca c’è uno che conosco di vista e mi chiede un tiro di sigaretta, e non so se è gay o un drogato, io pur di non fumarla più gliela lascio, dico ‘non mi va più’.
E riaffermando poi nella successiva frase che
Lo stesso con un cocktail, se questi vogliono un goccio non gli dico di no, però poi glielo lascio.
Giustificando poi il tutto con la sua ipocondria
Affermazione che ha portato Fabrizio Marrazzo presidente della Gay Center ad una netta presa di posizione dicendo che
Parole forti che ci riportano indietro di anni, quando l’omosessualità era vista come fenomeno di disagio e emarginazione sociale. La concorrente già qualche giorno fa si era mostrata confusa sul tema sostenendo che i figli di coppie gay diventano automaticamente gay. Chiediamo al Grande Fratello di monitorare, seguendo l’esempio di altri reality che hanno offerto ai concorrenti momenti di approfondimento sulle discriminazioni.
L’ex tronista Desiree smaschera Mattia? Trono in bilico
E adesso veniamo a parlarvi di Desiree Popper e Mattia Marciano. Insomma certamente non si tratta di due che hanno bisogno di spiegazioni. Ma di preciso che fine ha fatto lei?
Diciamo che è piu’ presente che mai. Sicuramente vi ricorderete come si erano lasciati. Ossia con lei che non aveva voluto sapere nulla di lui. E il motivo non è mai stato compreso bene fino in fondo. Dato che lui dimostrava di essere veramente molto preso.
Oltretutto possiamo dirvi con certezza che anche dopo il trono Mattia Marciano ha provato ad avvicinare Desiree Popper grazie ad alcune amicizie in comune. Ma anche fuori dalla trasmissione la brasiliana non ha voluto sapere nulla del bel Napoletano.
Veniamo ai giorni nostri . Ossia Mattia Marciano sta facendo la conoscenza con la corteggiatrice Chiara dalla Monica. Dichiarando pero’ che si trattava di una vecchia consocenza. Ossia che per motivi di famiglia i due si conoscevano.
Ma Desiree Popper ha seri dubbi che ci sia stata solo amicizia e infatti ha mostrato un video dei due insieme in macchina dove dalla disinvoltura si potrebbe ipotizzare che in passato ci sia stato altro.
Una cosa è certa a questo punto Mattia Marciano dovrà dare molte spiegazioni….
Francesco Monte stasera a sostenere Cecilia al Grande Fratello VIP
E adesso veniamo a parlarvi di Francesco Monte e Cecilia Rodriguez. Ovviamente sappiamo benissimo chi sono i due ragazzi. E ve ne parliamo in quanto lei si trova in questo momento al Grande Fratello VIP in qualità di concorrente della casa.
La coppia sta insieme ormai da oltre tre anni ossia da quando Francesco Monte si separò da Teresanna Pugliese.
Lo stesso ex tronista che poi voloò a Formentera fece la conoscenza di Cecilia Rodriguez. Si pensava che fosse stato lui a osare…e invece al Grande Fratello VIP Cecilia ha svelato che era rimasta talmente abbagliata dalla sua bellezza che si è fatta avanti lei.
Vi abbiamo sempre detto che la coppia va benissimo ma insomma come succede spesso in queste cose dopo un pò di tempo le notizie diventano frammentarie.
Allora come vanno veramente le cose fra Francesco Monte e Cecilia Rodriguez ad oggi?
Ce lo svela lo stesso ex tronista presso la rivista Mio questa settimana in edicola dove svela che
“…Non vede l’ora che esca per consegnarle l’anello di fidanzamento: i due si sposeranno nell’estate del 2018…”
Non so come mai , ma qualcosa mi dice che li rivedremo presto nel salotto di Barbara d’Urso a Pomeriggio 5.
Intanto stasera in trasmissione rivedremo lo stesso ex tronista a sostenere la sua amata Cecilia in studio. Contente?
Anticipazioni trono Over. Già finita fra Gemma e Gianfranco
E veniamo adesso alle ultimissime anticipazioni del trono Over di Uomini e donne con Gemma che chiude definitivamente con Gianfranco o il contrario…. Mentre Gaetano chiude a sua volta con Federica , mentre lei chiude con Giorgio. C’e’ un chiarimento fra Anna e Angelo.
Ma non aggiungiamo altro e vi lasciamo alle ultimissime anticipazioni del trono Over
Karina Cascella preferisce fare la madre che il GF Vip
E adesso vi parliamo un pò di Karina Cascella . Ovviamente vi stiamo parlando della mitica ex consigliera di Uomini e donne. Il suo percorso a Uomini e donne ovviamente ce lo ricordiamo tutti. Infatti fu consigliera all’inizio proprio di Salvatore Angelucci di cui si innamorò e da cui ha avuyto la piccola Ginevra.
Purtroppo la loro storia d’amore è ormai finita da diversi anni. E mentre Salvatore ha avuto nuove storie piu’ o meno importanti Karina Cascella è rimasta sempre tutto sommato single. Insomma nonostante una bellissima donna ha preferito dedicarsi a crescere la piccola Ginevra che è il vero grande amore della sua vita.
Lavorativamente parlando ha aperto una casa di moda e la vediamo spesso in televisione. In modo particolare a Pomeriggio 5 da Barbara d’Urso che ha intravisto in lei le doti che già aveva notato Maria de Filippi.
Ma in tutti questi anni una cosa non è mai cambiata in Karina Cascella ossia la ferma determinazione a non partecipare mai in prima persona a nessun reality e infatti anche del Grande Fratello VIP dice
Dice Karina Cascella del Grande Fratello VIP
…Di concreto non c’è stato mai nulla, ma non credo che avrei accettato di partecipare al “Grande Fratello Vip” se mi fosse stato proposto. Un motivo? Mia figlia. Sono troppo attaccata a Ginevra e non riuscirei a staccarmi da lei per un lungo periodo, sebbene suo padre sia un genitore molto presente. C’è sempre una persona speciale nella vita di ognuno. E io sono molto serena. Non sono una di quelle donne che per star bene hanno bisogno di un legame. Sono indipendente. Poi il mio cuore è occupato da mia figlia: da quando c’è lei, non mi sono mai sentita sola. Nel bene e nel male purché se ne parli. Non bisogna essere ipocriti. Ma di fronte alle critiche non accuso fastidio, anzi sorrido. Ho imparato a farmi scivolare addosso le cose. Da prima di arrivare in tv. L’ho attivato dalla mia infanzia, da tutto quello che è stata la mia vita. Che ho imparato a gestire presto, altrimenti oggi sarei in un centro di recupero. Poi è vero che questo scudo mi è servito anche quando ho iniziato un percorso televisivo. Nella vita ho fatto un sacco di lavori veri, poi a un certo punto ho incontrato Maria De Filippi. Ho sempre visto la tv come un gioco, poi l’ho trasformata in lavoro. Penso di essere stata brava a capitalizzare la mia notorietà, per fare la madre…
Ginevra e quella dichiarazione sull’essere donna che non ti aspetti.
E adesso veniamo a parlarvi della stupenda Ginevra Pisani. Ragazza per la quale sapete benissimo la sottoscritta nutre una vera e propria predilezione. Un pò sicuramente perchè insomma siamo della stessa terra 🙂 che amiamo sopra ogni cosa. Un pò perchè si è messa con quello gnoccolone di d’Angelo, ma sopratutto perchè è un volto pulito una ragazza perbene e di cuore. E non vi nego che dopo questa dichiarazione bellissima che ha fatto su instagram su cosa significhi essere una donna e quanto sia bello essere una donna la stima ancora molto di piu’. Brava e Bella e innamorata e non ve ne abbiate se ci metto anche Napoletana 🙂 . Ginevra siamo orgogliose di te!!!!
Ginevra Pisani scrive su Instagram
Ogni giorno, prima di affrontare la giornata, esprimo un desiderio. Quello di oggi lo voglio esprimere qui. Vorrei che un giorno le donne, più o meno giovani, si amassero di più, si rispettassero di più, sognassero di più. Essere donna è un lusso, non un difetto o qualcosa per cui temere. Non bisogna avere avere paura di donarsi ad un uomo completamente, ma dobbiamo sempre ricordare di avere una testa per pensare. “L’amore ti rende la vita più bella” è questo il pensiero che dovremmo avere fisso nella mente. Se questo non rispecchia il rapporto che viviamo, allora vuol dire che non vale la pena viverlo. Il mio uomo deve saper rispettare il mio corpo proprio come io faccio ogni giorno… non permettete mai a nessuno di togliervi le qualità che vi rendono delle splendide donne, altrimenti avrete perso in partenza, in amore e nella vita.🌟
Nina Moric svela il suo segreto nel lavoro
Nina Moric alla conquista di Internet: i suoi post sono spesso al centro di accesi dibattiti, com’è successo con la foto di Samuel L. Jackson e Magic Johnson in relax a Forte dei Marmi, definiti su Facebook due “immigrati che bivaccano con i nostri 35 euro al giorno”. Ma quella di Nina era soltanto ironia, e del resto la Morie si diverte moltissimo a provocare i suoi follower. Noi di Vero l’abbiamo intervistata.
Cominciamo con una domanda provocatoria: sei più bella o più intelligente Nina Moric ?
«Credo di essere più intelligente, anche se ho lavorato grazie all’aspetto estetico. Con i social, però, ho potuto mostrare un altro lato di me e ne sono contenta. Mi piace essere fermata, anche dai ragazzi più giovani, e sentirmi dire “ho letto il post, sei stata grande”».
«Tutti hanno diritto a casa e giustizia»
Molti sono convinti che non scrivi tu i tuoi post. Cosa vuoi rispondere Nina Moric ?
«Non ho mai negato di chiedere al mio fidanzato, alle amiche e persino al parrucchiere o al fruttivendolo, di correggere i post più lunghi per evitare banali errori grammaticali. Ma sto imparando e spesso non chiedo più!».
Pare che tu sia la persona più odiata del web. Che effetto ti fa Nina Moric ?
«Lo hanno scritto per la mole di commenti negativi che ricevo, ma molti, in realtà, vogliono solo le mie risposte memorabili. Non credo di essere odiata: sono io che provoco, poi mostro il fondoschiena e tornano tutti felici!».
Cosa pensi dei cosiddetti “leoni da tastiera”, persone temerarie solo sui social?
«Una volta si scriveva sui muri, oggi certe persone si sfogano così. Ma tanta gente mi adora, chi se ne importa delle critiche! Alcune, poi, sono sciocchezze senza fondamento che non meritano approfondimenti e spiegazioni».
Gli haters sono aumentati da quando sei entrata in politica. Per quale motivo lo hai fatto?
«Ho visibilità e voglio fare qualcosa perché Milano sta diventando invivibile: c’è degrado ovunque e l’immigrazione di massa va fermata per il bene dellTtalia, oltre che per i migranti stessi che arrivano qui con la promessa di un futuro migliore e si ritrovano a dormire per strada. L’immigrazione è un business per alcuni. Distrugge gli italiani e non aiuta questi ragazzi africani che, invece di migliorare le proprie condizioni di vita, le peggiorano».
Qualcuno ti attacca dicendo che anche tu sei “un’immigrata”.
«In Italia sono arrivata per amore, avevo abbastanza denaro per vivere in qualsiasi posto del mondo. Mi sono innamorata e sono rimasta a Milano. Non me ne pento, qui sono felice. Però non ho mai preso nulla dallo Stato, semmai ho solo dato tanto lavoro».
Quali sono le tematiche che ti stanno più a cuore?
«Il diritto alla casa, perché molte famiglie vivono in macchina con i loro bambini e questo è atroce. E poi la giustizia: ci sono giudici che svolgono egregiamente il loro lavoro, altri no. Quando mio figlio compirà 18 anni scriverò un libro in proposito e molti capiranno da dove viene tanta rabbia».
Parliamo del “caso” Samuel L. Jackson e Magic Johnson: nessuno aveva colto
la tua ironia. Cosa volevi dimostrare con quel commento alla foto?
«Volevo prendere in giro i creduloni del web, invece si è trasformato in un caso intemazionale che mi ha già portato un ritorno economico. Un’azienda americana mi ha offerto 250mila dollari per ospitare un immigrato a casa mia per una settimana: sarò ripresa venti-quattro ore su ventiquattro, ma sette giorni volano».
«Si avvicinano solo per convenienza»
All’apparenza sei forte. Hai anche un lato fragile?
«Molto, come un po’ tutti quelli che fanno parte del mio mondo. Spesso le persone si avvicinano solo per conver nienza, così mi chiudo anche con chi un’occasione la merita. La paura di essere nuovamente ferita è più forte».
Qual è la tua paura più grande?
«Che mi caschi il sedere! Ma vado tutti i giorni in palestra per scongiurare il pericolo (ride)».
Che mamma sei per Carlos?
«Non amo parlare di mio figlio, sono protettiva e voglio che sia sereno e non esposto mediaticamente. Spero che continui a studiare».
Sei una donna molto desiderata. Il tuo fidanzato Luigi Mario Favoloso è geloso?
«Credo di sì, ma non lo dimostra. Abbiamo festeggiato da poco il nostro terzo anniversario. Se l’ho scelto è perché voglio stare con lui, se avessi desiderato altro sarei andata altrove».
«La mia esperienza nei campi profughi))
Come ti ha conquistato?
«Luigi è l’essere umano più razionale che io abbia mai conosciuto, non perde mai la calma e la pazienza. E poi è molto intelligente, non lo si può fregare, e per questo nessuno dei miei vecchi collaboratori lo sopporta. All’inizio è stata dura, ma mi ha aiutato a eliminare tanti parassiti che guadagnavano alle mie spalle».
Come sei in amore?
«Non sono la pantera che qualcuno crede, ió. voglio serenità e stabilità. Oggi per molti versi sono riuscita a raggiungere questo obiettivo, mi mancano da completare alcune cose ma succederà presto».
Vi sposerete?
«Per il momento stiamo bene così, ma non escludiamo nulla. Magari tra un mese cambio idea e lo sposo!».
Sei reduce da un viaggio in Iraq dove hai visitato i campi profughi.
«Mosul ed Erbil sono bellissime, la gente è ospitale e ci sono molti controlli: sembra un paradosso, ma ti senti più sicura lì che a Roma Termini. I campi profughi sono un’esperienza che ti cambia: ogni volta che penso ai sorrisi di quei bambini sento un brivido nelle ossa. Tornerò presto!».
Intervista a Nina Moric tratta da Vero.