Ricette di Cucina :Uova Farcite

Ecco la nostra ricetta di cucina per preparare le Uova farcite.

Ingredienti

8 uova fresche 1 scatoletta di tonno da gr. 160 1 manciata di capperi maionese q.b

Preparazione
Fate rassodare le uova, fatele raffreddare quindi sgusciatele e tagliatele a metà per il lungo. Mettete i tuorli nel mixer assieme al tonno sgocciolato e ai capperi, frullateli per qualche secondo quindi penete il composto in una terrina e amalgamate il tutto con la maionese. A questo punto con un cucchiaino sistemate il composto sugli albumi sodi. Sistemate su un piatto da portata e riponete in frigo per una mezz’ora prima di servire.

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