E adesso vi raccontiamo come prepariamo noi l’insalata di scoglio, una ricetta per un piatto tipicamente estivo , ma che sicuramente allieterà il vostro palato anche in questa stagione, o almeno imparate per tempo a prepararlo 🙂
iNGREDIENTI
200 G Gamberetti, n2 Triglie, n1 Gambo Sedano, n1 Mela, n1 Cipolla, n1 Uovo Sodo, n1 Cucchiaio Noci Tritate, n Maionese, n Sale, n Pepe
PREPARAZIONE
Lessate i gamberetti e le triglie, poi sgusciate i gamberetti e spinate le triglie. Mettete il tutto in una insalatiera e unite il sedano e la mela tagliati a dadini. Tritate la cipolla e l’uovo sodo e versateli nell’insalatiera, aggiungendo le noci, il sale e il pepe. Servite guarnendo con la maionese.
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