E adesso vi consigliamo una ricetta che per chi ama i funghi come noi non potrà veramente a fare a meno di preparare, questa ricetta non ha un nome ben preciso diciamo che noi la chiamiamo Champignon al prosciutto in quanto questi sono gli ingredienti base di questa nostra ricetta che vi andiamo adesso a sottoporre
Ingredienti:
1/2 Kg di champignon
prezzomolo
1 1/2 spicchio d’aglio
300 gr di scamorza affumicata
300 gr di speck
olio
sale
1 confezione di pasta
E ora vi raccontiamo come li prepariamo
Preparazione:
Tagliare i funghi Champignon a fettine piccoli ,e metterli in una padella larga. Farli cuocere per circa 15 minuti con un filo d’olio, aglio, sale e prezzemolo tritato a fine cottura. Dopo prendere una tortiera , ovviamente foderata di carta e distendere nella pasta meglio se bucherallata , servire caldo.
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