INGREDIENTI
225 G Formaggio Cheshire, n80 G Burro, n2 Cucchiai Vino Porto (o Sherry), n1 Pizzico Pepe Di Caienna, n Per Decorare:, n4 Gherigli Noci (gherigli Tagliati A metà; )
PREPARAZIONE
Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato.
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