INGREDIENTI
Pasta Tipo Lasagne, n300 G Carne Tritata, n100 G Salsiccia, n100 G Funghi, n500 G Pomodori Pelati, n1 Cipolla, n1 Bicchiere Vino Rosso, n Formaggio Fontina, n Burro, n Olio D’oliva
PREPARAZIONE
Tagliare la pasta a quadrati e lessateli. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti. Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finchè la salsa diventi densa. Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate. Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina. Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarà fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.
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